Zimtsterne

Zimtsterne

Für 2 Bleche:

Für den Teig:

200g Puderzucker

2 EL Zimt

8 EL Wasser

1 EL Zitronensaft

150g gemahlene Mandeln

200g gemahlene Haselnüsse

Für den Guss:

200g Puderzucker

ein wenig Wasser oder Saft

ZUBEREITUNG:

Die Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig verkneten und 2-3cm dick ausrollen.

Mit einem Plätzchenausstecher Sterne ausstechen und diese auf zwei Backbleche auslegen. Über Nacht die Sterne trocknen lassen.

Am nächsten Tag die Sterne nur für 1-2min bei 250°C kurz backen.

Den Puderzucker mit Wasser beträufeln und zu einem Guss verrühren.

Die Sterne mit dem Guss bestreichen und trocknen lassen. In einer Keksdose aufbewahren oder gleich verputzen.