Kokosmuffins
240g
Mehl
230g
Zucker
2
TL Backpulver
Prise
Salz
360ml
Kokosmilch
5-6
EL Apfelmus
1
Packung Vanillezucker
80g
Kokosflocken
ZUBEREITUNG
Das
Mehl, Backpulver und Salz mit einander vermengen.
Separat
die Kokosmilch, Apfelmus, Zucker und Vanillezucker vermischen.
Nun
die festen mit den flüssigen Zutaten mit einander vermischen und zu
Letzt die Kokosflocken unterheben.
Bei
180°C 20min backen und nach Belieben verzieren zb mit Cupcake
Frosting.
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